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INA KIMCHI

カクトゥギ[大根キムチ] 500g

¥1,250

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カクトゥギ[大根キムチ]
大根をサイの目切りにし、ワケギと一緒に粉唐辛子、アミエビとファンソゴジョッ(金石魚の塩辛)などで味付けして発酵しました。大根だけでなく、白菜を切って入れるのは、19世紀末から20世紀末までの製法で、発酵の風味がより豊富になります。


・相性の良いお料理：参鶏湯、ラーメン、クッパ全般（特にソルロンタン）、チジミ

・重量：500g

・原材料：大根、白菜、分葱、粉唐辛子、アミエビ、金石魚の塩辛、ニンニク、ショウガ、砂糖

・発送日:注文日直近の木曜日に、一斉発送致します。

・保管:冷蔵(5℃以下)でお願い致します。
*TIP:真空袋を開けた後は、保管容器に移し、落としラップ、蓋をして保管してください。空気接触を最小化することで、風味を長く楽しんでただけます。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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